金牌月嫂第15天月子餐
作者：爱心教育 　1202 　 时间：2020-09-24

金牌月嫂第15天月子餐  

早餐：红枣小米粥+煮鸡蛋蘸芝麻盐儿。

加餐：花生双豆浆。

午餐：五谷饭+麻油鸡+炒西蓝花。

加餐：水果羹。

晚餐：馒头+圆白菜炒木耳+黄芪鲈鱼汤。

加餐：木瓜牛奶。全天饮料：红枣芹菜汤。

花生双豆浆

花生、黄豆、黑豆各30克，白糖适量。做法将花生、黄豆、黑豆提前浸泡，然后锅内加水煮熟；连水带豆一同放入料理机，加入白糖，打成汁即可。

功效养血通乳，保护心脏，对脚气、水肿、肌肉松弛有改善作用。

麻油鸡 

土鸡或乌鸡半只，带皮老姜6片，黑芝麻油40毫升，米酒水300毫升，冰糖、盐各适量。做法鸡肉洗净剁块，将鸡块余烫去沫、捞出备用；老姜切片；锅内放麻油大火烧热，放入姜片转小火，将姜片爆至两面起皱呈褐色但不焦黑；转大火，放入鸡块翻炒，炒至约五成熟，加入冰糖和米酒水继续翻炒（将米酒水由锅的四周往中间淋），然后加入热水，热水量以淹没所有鸡块为宜；大火烧开转小火娴煮40分钟，放入盐再继续焖煮20分钟即可。

功效麻油鸡是台湾产妇坐月子必吃的一道菜，可滋阴补血、驱寒除湿，最适合产妇食用。

水果羹

苹果、木瓜、猕猴桃、香蕉、冰糖各适量，藕粉1小袋（30克）。水果洗净去皮，切成小丁，藕粉加入一汤匙凉白开水，稀释开；锅中水烧热后加入适量冰糖溶化，先加入苹果丁、木瓜丁稍煮，把糊状的藕粉倒入锅中，边煮边搅拌，至藕粉变色再加入香蕉丁、猕猴桃丁即可（也可换成其他水果）。功效养颜护肤，延缓衰老。温馨提示：水果不宜久煮，久煮容易发的，比如猕猴排、获梦：香蕉等，这些永果适合放入锅中即关火。耐煮的水果可以多煮一些时间，比如木示、苹果等。藕粉有清火润操、止散你、建脾开胃的作用；藕粉可以把水果调成龚状。也可以换成百合粉、S蹄粉等。通常用 1 汤匙的藕粉就可以了，喜欢喝黏稠的可以增加用量。

黄花鲍鱼汤

鲸鱼1条（约500克），黄茂50克，红枣2颗，枸杞子20克，姜2片，米酒1小匙。做法将鲸鱼清洗干净切成3段备用，锅内加水约3000毫升，放入黄茂、枸杞子、红枣、姜片，大火烧开转小火煮20分钟左右，然后放入米酒和驴鱼再煮10分钟即可。

功效能补肝肾、益脾胃，对产后少乳、气血足的人有很好的补益作用。